Voor een gezellig etentje, een familiefeest of vriendenbijeenkomst...

Het is ons een voorrecht om u, samen met uw genodigden, ongestoord en zorgeloos te laten genieten.

Wij koken aan huis of op een andere locatie waar een minimale kookuitrusting aanwezig is.

Lekker eten en genieten is ons motto.

Eventjes de voordelen op een rij:

U ontvangt uw gasten thuis of in een andere vertrouwde omgeving waar u zelf de muziek, de tafelversiering, het decor, de setting kiest. Aangezien u zelf niet hoeft te koken, kunt u  alle tijd met uw gasten doorbrengen en culinair genieten.

Thuis kunt u genieten van uw eigen wijnen en is de keuze

aan dranken veel uitgebreider en beter aangepast aan de smaak van uw gasten.

Anders dan bij een restaurantbezoek is er geen sprake van een sluitingsuur, hoeft u geen rekening te houden met andere restaurantbezoekers en kan er gerookt worden als u dat wil.

 U hoeft zelf geen tijd te steken in het voorbereiden van de maaltijd of de afwas achteraf. Dat maakt gewoon deel uit van onze service

Wie?

Pieter Vanhessche

25 JAAR ERVARING ALS CHEF-KOK EN UITBATER 

DE ZWADDERKOTMOLEN - OUDENAARDE

DE KARPER - MACHELEN AAN DE LEIE

DE MECHELSE KOEKOEK - ZWALM

DE KERSELAAR - OUDENAARDE

LE PETIT COCHON - OUDENAARDE

SIR COOK-A-LOT

brengt een fusionkeuken met invloeden uit de hele wereld en gaat steeds op zoek naar de beste kwaliteitsproducten, zowel streekgebonden als mondiaal.

We koken graag volgens de wensen van uw gasten!

Ontvangt u gasten met intoleranties of allergieën? Vertel het ons, wij passen ons aan!

WERKWIJZE

Bij het eerste contact worden alle verwachtingen van de gastheer/gastvrouw besproken.

Tijdens dit eerste bezoek gaan we ook na of al het nodige aanwezig is en of we met de bestaande keukeninfrastructuur aan de vraag kunnen voldoen.

Verder wordt afgesproken welke deelfacetten de gastheer/gastvrouw zelf voor zijn/haar rekening neemt: zelf de tafel dekken, zorgen voor wijn, beschikbaar stellen van eventueel bijkomend materiaal.

Doorgaans zal er ook een budget worden afgesproken. 

PRIJS

De kostprijs van het hele gebeuren hangt af van de gekozen menu en de verwachtingen die u stelt tijdens het feestgebeuren.

U bespaart vooral op de dranken, omdat die uit eigen voorraad komen. Zelfs wanneer wij voor u de aangepaste wijnen kiezen, betaalt u  nooit wat u op restaurant zou betalen

Prijs:

- vooraf wordt de prijs van het menu met de gastvrouw/gastheer afgesproken

- in de prijs van het menu is de verloning van de chef-kok inbegrepen

- indien nodig zorgen wij voor bestek en glazen; de afwas is uiteraard inbegrepen.

- vervoerskosten bedragen 0.50€/km 

Menu

Sir Cook-a-lot

Rundstartaar | Parmezaancrisp | crème rucola

 

Gerookte zalm | mimosa kwartelei

 

Koningsgarnaal | panko | zoetzure soja

 

 

 

Kabeljauw | asperge | witbieremulsie

 beukzwam | basilicumolie

 

 

Kalfslende | ratte met bieslook | venkel

 Cassis | gedroogde Parmaham

 

 

Ricotta | aardbei | witte chocolade | crumble

65€ per persoon

verkrijgbaar tot 16/09/2024

HAPJES/TAPA’S  

  6€/stuk

Koningsgarnaal | filo | Soja

Spieje Hoevekapoen | curry

Rundstartaar | Parmezaancrisp | créme rucolla

Gerookte zalm | mimosa kwartelei

Gerookte eendenborst | groene boontjes | yoghurt

Scampi | salsa tomaat | mozarella

Tartaar rivierkreeftjes | aioli

Mousse ganzelever | peer | peperkoek

Mosseltjes | kruidenyoghurt

Inktvis | brandade heilbot | peterselie

VOORGERECHTJES

Tataki tonijn | gepekelde groentjes | wasabi 18€

Tartaar zalm | groene bulgur | zure room 17€

Asperges | Op z’n Vlaams 22€

Zeewolf | asperge | remoulade 17€

Scampi | mesclun | feta | rode sjalot 17€

Kabeljauw | brick |  jonge spinazie 18€

HOOFDGRECHTEN

Parelhoen | doperwtjes | venkel | Belle de Fontenaye 30€

Kalfslende | groene asperge | Parmezaan | asperge 33€

“Brasvar” haas | bloemkool | wortel 29€

Lamskroon | gratin | bloemkool couscous | asperge 36€

Kabeljauw | brandade | pijpajuin | jonge wortel 34€

Zeeduivel | brunoise voorjaarsgroentjes | runderzalm |  witbieremulsie 35€

Waterzooi | Kreeft | Mechelse asperges 44€

DESSERT

8€/stuk

Meringue | stracciatella-ijs | chocolade

Chocolade brownie | mascarpone ijs | rode vruchten

Créme Brullee

Cheesecake | speculaas | coulis

Ricotta room | aardbei | witte chocolade

CONTACT

Heeft u een vraag over Sir Cook-a-lot,

wenst u een offerte,

een afspraak,

heeft u een opmerking over onze website ....

vul gerust het formulier in en we beantwoorden zo snel mogelijk uw vraag!

Telefoon:

0477/74.19.55

Email:

chef@sircookalot.be

Naam  
E-mail  
Telefoon  
Bericht